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单项选择题
鹅肝是（）动物的肝脏。
A.鸭科
B.雉科
C.猫科
D.鸟科 -
单项选择题
鹅肝酱属于（）。
A.澳大利亚菜
B.日本菜
C.中国菜
D.法国菜 -
单项选择题
制作禽类派时，（）肉酱则不容易黏合为一体。
A.蛋清太多
B.蛋清太少
C.奶油太多
D.奶油太少
