单项选择题
烹饪技巧汤做咸了不要紧，只要加一点点东西，就一样可以做出鲜美可口的汤，下列不正确的是（）
A.加几片西红柿，煮几分钟
B.加几片海带，煮几分钟
C.加一个土豆，煮几分钟
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单项选择题
巧烧自来水水是生命的源泉，饮水安全也与我们息息相关，下列说法正确的是（）
A.刚煮沸，就关火
B.多次煮沸，杀菌效果好
C.煮沸大约一分钟后关火 -
单项选择题
食用方法酱油是家中必备调味品，但是这里的学问也很大，下列说法正确的是（）
A.不同用途的酱油卫生指标不同，供佐餐用的可直接入口，卫生指标较好的，也可用于烹调。
B.供烹调用酱油的，可用于凉拌菜。
C.酱油的制作工艺大体相同，都是食用，用到哪里无所谓 -
单项选择题
储存技巧大家都知道巧克力是不宜放入冰箱中保存的，但是为什么呢？（）
A.放入冰箱后口感变硬
B.放入冰箱后易与其他食物窜味，失去醇厚感
C.在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温下表面会结出白霜，且极易发霉变质。
