单项选择题
GB14934食(饮)具消毒卫生标准规定,食(饮)具热力消毒一般按()程序进行。
A.除渣—洗涤—清洗—消毒
B.除渣—洗涤—消毒—清洗
C.除渣—消毒—洗涤—清洗
D.除渣—清洗—洗涤—消毒
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单项选择题
餐饮服务许可现场核查中对于餐用具清洗消毒保洁设施要求()
A.配备能正常运转的清洗、消毒、保洁设备设施
B.各类水池以明显标识标明其用途.
C.清洗、消毒、保洁设备设施的大小和数量能满足需要
D.以上都是 -
单项选择题
下列关于食品安全法对进口预包装食品标签和说明书的要求不正确的是()
A.进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书
B.载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式
C.只需要中文标签和说明书,其他的不需要
D.应当符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求 -
单项选择题
餐饮服务从业人员健康证明的有效期限为()
A.1年
B.2年
C.3年
D.4年
