问答题
简答题
简述食用菌保鲜的原理及其主要保鲜方法。
【参考答案】
原理：是指离开了培养基质的子实体仍具有生命力，活的有机体对不良外界环境和微生物的侵染具有抗性。
主要保鲜方法：低......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
问答题
简述食用菌孢子萌发的条件。 -
问答题
简述香菇与双孢菇生活史的主要差异。 -
名词解释
狭义的食用菌
