欢迎来到易学考试网 易学考试官网
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 安全科学技术 > 生物安全

单项选择题

早上,小明的妈妈给小明下鸡蛋面,小明看到了鸡蛋清遇到开水就变成了白色的固体,小明很好奇,便问妈妈‘鸡蛋清里含有什么物质使它遇到高温就变成了白色的固体’聪明的同学你能告诉小明吗?()

    A、因为鸡蛋清里含有淀粉
    B、因为鸡蛋清里含有蛋白质
    C、因为鸡蛋清含有脂肪
    D、因为鸡蛋清含有维生素

点击查看答案&解析

相关考题

微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题