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判断题
韭菜一年生营养茎，在地下缩短成盘状，叫茎根。 -
单项选择题
韭菜定植时（）
A.定植前一般不收割，苗高18~20cm、具有4~6片叶时定植
B.须根、叶片尽量完整
C.以“浅栽、深埋、分期覆土”为原则
D.以上都不正确 -
单项选择题
韭菜生长适宜的空气湿度和土壤湿度分别是（）
A.60%～80%；50%～60%
B.50%～60%；60%～80%
C.60%～70%；80%-95%
D.65%-80%；80%～90%
