单项选择题
有关西餐摆设餐台的描述，对的是（）。
A.按宴会通知单要求摆放刀、叉餐具
B.按宴会菜单要求摆出台形
C.按宴会通知单的酒水要求摆放相应的酒水杯
D.公用物品一般五至六人摆放一套
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单项选择题
酒店为方便商务客人和旅游客人就餐、会客和休息，一般会将咖啡厅设在（）。
A.酒店餐厅内
B.商务中心旁
C.商务楼层内
D.一楼大厅附近 -
单项选择题
为了使每杯浓度均匀，通常一壶乌龙茶分注（）。
A.三杯
B.四杯
C.五杯
D.两杯 -
单项选择题
容易引起食物中毒的常见植物是（）。
A.青萝卜
B.大冬瓜
C.小青菜
D.马铃薯
