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全部科目 > 安全知识/安全生产知识竞赛 > 食品安全知识竞赛

单项选择题

以下哪些虫害问题叙述正确的()

    A.1处活鼠、活虫、排泄物,此项全扣
    B.1处活鼠、活虫、排泄物,扣5分
    C.卖场只要有苍蝇就可以直接拍照扣分,不用管几只
    D.卖场台面1m2内出现苍蝇3只以上,才可以拍照扣分

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  • 单项选择题
    以下关于卖场卫生叙述错误的是()

    A.抽查10部购物车,车轮灵活,无杂物缠绕
    B.电梯两侧玻璃整洁明亮,扶手无灰尘,边角无污垢
    C.各小店的卫生都属于卖场卫生,一处不规范扣3分
    D.卫生间(含员工、顾客卫生间)禁止点蚊香,檀香

  • 单项选择题
    以下关于客服收银小店叙述正确的是()

    A.寄包柜、收银线卫生属于收银小店
    B.只有服务台和收银线卫生属于收银小店
    C.收银线卫生一处不整洁扣3分
    D.服务台没有配备“救心丸”,该问题点扣在客服收银小店

  • 单项选择题
    关于温度记录表叙述正确的是()

    A.没有温显的可以不用记录
    B.没有温显的记录温度时,可以随便写
    C.没有温显的直接填写正常

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