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单项选择题
土豆蛋白中蛋白含量在多少（）
A.60-70%
B.40-60%
C.75-80% -
判断题
U：S值越低，脂肪消化率越低，净能（猪）值也越低。 -
判断题
动物脂肪中均含有C20：5和C22：6。
