欢迎来到易学考试网 易学考试官网
全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 中国餐饮业职业经理人资格考试

问答题

简答题

控制食品中霉菌生长的措施有哪些?

    【参考答案】

    ①干燥(日晒、风吹、红外线干燥、真空干燥、使用吸湿剂等)
    ②加热(烘焙等)
    ③低温(速冻等)

    (↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

    点击查看答案
    微信小程序免费搜题
    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题