问答题
简答题
控制食品中霉菌生长的措施有哪些?
【参考答案】
①干燥(日晒、风吹、红外线干燥、真空干燥、使用吸湿剂等)
②加热(烘焙等)
③低温(速冻等)
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
问答题
生豆浆、四季豆、马铃薯、木薯、鲜黄花菜中可能存在的天然毒物各是什么? -
名词解释
食品腐败变质 -
名词解释
无公害食品
