案例分析题案情介绍被告人李江苏，女，35岁，1985年11月因诈骗罪被判处有期徒刑6年，在某省第七劳动改造管教支队服刑。被告人李江苏服刑期间，受劳动改造支队的指点派，管理本中队犯人的生活账目。李江苏采用虚报假账、少付多报犯人零用金，为犯人购物提高单价的手段，从1987年3月至11989年11月，暗中侵占犯人上交中队统一保管的人民币3080余元，用于自己购买衣物、食品。案发后，追缴赃款及脏物折款计1400余元。

你认为被告人李江苏的行为构成什么罪？为什么？