问答题
简答题
利用底物形变和诱导契合的原理，解释酶催化底物反应时，酶与底物的相互作用。
【参考答案】
当酶与底物互相接近时，在底物的诱导作用下，酶的构象发生有利于底物结合的变化，与此同时，酶中某些基团或离子可以使底物分子中......
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