单项选择题
以下关于肉毒梭菌说法正确的是（）。
A.肉毒素在酸性环境下不稳定
B.肉毒素在碱性环境下稳定
C.肉毒素在高温环境中不稳定
D.肉毒梭菌引起的食物中毒病死率不高
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A.体质情况
B.胖瘦程度
C.健康状况
D.疾病状况 -
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查看购物凭证，可以详细了解食材的（）等信息。
A.安全性
B.供应情况
C.消耗情况
D.价格、品质
