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单项选择题
不属于社区营养管理主要工作内容的是（）
A、了解社区人群营养和健康状况及其影响因素
B、社区居民健康资料收集
C、社区营养监测，干预和评价
D、社区营养改善 -
单项选择题
由于调查对象的年龄，性别和劳动强度有很大的差别，无法用营养素的平均摄入量进行相互间的比较，因此，一般将各个人群都折合成（）进行比较。
A、标准人
B、人日数
C、人系数
D、混合系数 -
单项选择题
下列食物中不含N-亚硝基化合物的是（）
A、腌肉
B、酱油
C、啤酒
D、花生
