单项选择题
2005年，英国的（）事件是英国历史上最大规模的食品召回事件，同时也是英国面临的最大一场食品安全危机。据媒体预测，仅英国食品行业的损失就将超过15亿英镑。
A.苏丹红
B.禽流感
C.疯牛病
D.孔雀石绿
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单项选择题
国外报道的“黄变米”主要含有（）
A.赤霉属
B.黄曲霉属
C.青霉属
D.镰刀菌毒素 -
单项选择题
指单位质量（g）、体积（ml）或表面积（cm2）的被检食品食品，在严格规定条件下（营养琼脂培养基、37℃、pH7.0，48～72h）进行培养，形成的菌落（代表一个细菌形成的克隆）数目，称为（）
A.致病菌落总数
B.大肠菌群最近似数
C.菌落总数
D.细菌总数 -
问答题
简述食物中毒的资料总结和行政处罚。
