相关考题
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单项选择题
放血刀需经过（）以上热水消毒轮换使用。
A.82℃
B.70℃
C.75℃
D.60℃ -
单项选择题
从致昏至刺杀放血的时间，牛、羊不超过（）
A.1min
B.45s
C.1.5min
D.30s -
单项选择题
浸烫过程中水温视猪的品种、年龄和不同季节而定，适宜的水温为（）
A.一般62～75℃
B.一般72℃
C.一般59～62℃
D.一般50℃
