单项选择题
该类微生物名称不是分类学上的名词，是一些丝状真菌的通称.，分布极广；在工业上可以利用该类微生物生产有机酸、糖化酶、蛋白酶等。大多能够引起有机物质发生变质。这类微生物是（）。
A.细菌
B.霉菌
C.放线菌
D.酵母菌
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单项选择题
菌体的倍增时间是（）增加一倍所需要的时间。
A.细胞质量
B.菌体浓度
C.菌体种类
D.呼吸强度 -
单项选择题
厌氧发酵罐一般为立式圆柱形，装料系数为（）。
A.0.8-0.9
B.0.6-0.8
C.0.5-0.8
D.0.5-0.9 -
单项选择题
要求发酵设备现代化程度高、体系内营养物浓度和产物浓度始终一致、菌种容易发生变异的问题无法解决这种发酵方式是（）。
A.连续发酵
B.分批发
C.补料分批发酵
D.半连续发酵
