单项选择题
接单作业的操作流程是（）。
A.接单—宰杀—称重—清洗—包装
B.接单—称重—宰杀—清洗—包装
C.接单—宰杀—清洗—称重—包装
D.宰杀—接单—称重—清洗—包装
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单项选择题
以下哪项是大闸蟹正确打包方式（）。
A.确认大闸蟹死活，绳子捆绑牢固，用水果盒打包，水果盒内加冰块降温
B.确认大闸蟹死活，绳子捆绑牢固，用水果盒打包，水果盒外加冰块降温
C.确认大闸蟹死活，不用捆绑，只用马夹袋打包，不用加冰
D.确认大闸蟹死活，绳子捆绑牢固，只用马夹袋打包，袋内加冰 -
单项选择题
无需捆绑直接出货的是（）。
A.大闸蟹
B.梭子蟹
C.石头蟹
D.以上都不对 -
单项选择题
以下死亡后可以食用的有（）。
A.梭子蟹
B.大闸蟹
C.甲鱼
D.青蟹
