问答题
简答题
海蜇的烹饪运用特点是什么？
【参考答案】
海蜇使用前需先用清水浸泡去盐，要注意洗净泥沙；烹饪中蜇皮多直切成细丝，蜇头多批切成片；
多做凉拌菜，可制成咸鲜、......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
