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单项选择题
红茶的呈味物质，茶黄素是茶汤（）的决定性成分。
A.刺激性和鲜爽度
B.浓醇和鲜爽度
C.刺激性和醇厚度
D.刺激性和甘鲜度 -
单项选择题
审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格，碗容量（）。
A.160ml
B.180ml
C.190ml
D.200ml -
单项选择题
红茶与绿茶是（）。
A.茶叶的不同加工产品
B.茶树的两个变种
C.茶树的两个变型
D.茶属的两个近缘种
