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单项选择题
中餐热菜上整条鱼时，传统的礼貌习惯是（）。
A.“鱼不献腹”
B.“鱼不献脊”
C.头部对正主位
D.头部向左 -
单项选择题
为尊重客人，服务员为客人引座时应（）。
A.根据客人的要求去做
B.把他们带到餐厅的中央
C.让他们靠近窗户
D.把他们带到雅间 -
单项选择题
（）不符合男服务员的站立要领。
A.上身斜腰
B.上身保持正直
C.双脚与肩同宽
D.双脚不能叉开很大
