多项选择题
维生素C与分析方法的关系有（）。
A.二烯醇结构具有还原性，可用碘量法定量
B.与糖结构类似，有糖的某些性质
C.无紫外吸收
D.有紫外吸收
E.二烯醇结构有弱酸性
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单项选择题
维生素E的含量测定方法中，以下叙述正确的是（）。
A.铈量法适用于复方制剂中维生素E的定量
B.铈量法适用于纯度不高的维生素E的定量
C.铈量法适用于纯度高的维生素E的定量
D.铈量法适用于各种存在形式的维生素E的定量 -
单项选择题
维生素C注射液碘量法定量时，常先加入丙酮，这是因为（）。
A.丙酮可以加快反应速度
B.丙酮与抗氧剂结合，消除抗氧剂的干扰
C.丙酮可以使淀粉变色敏锐
D.丙酮可以增大去氢维生素C的溶解度 -
多项选择题
维生素C的鉴别反应，常采用的试剂有（）。
A.碱性酒石酸铜
B.硝酸银
C.碘化铋钾
D.乙酰丙酮
E.三氯醋酸和吡咯
