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问答题

简答题

小麦粉的粗细度与其加工精度有何关系?

    【参考答案】

    一般来说,加工精度高,粉粒细;反之,加工精度低,粉粒粗。
    小麦粉的粉粒,如果越细,就越利于蒸制食用,口感也就越......

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