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单项选择题
这种因时而异的准则确保盘中的美食原料来自（），让人随时都能感遇到美妙淮扬。
A.悠久文化
B.最佳状态
C.鲜美味道
D.最佳色泽 -
单项选择题
还有淮酒、白汤酱油等更多原料不胜枚举，彰显了淮安菜以地产（）为主的特色。
A.原料
B.文化
C.历史
D.色泽 -
单项选择题
发达的交通使南北货品在这里交融集散，适宜的（）更为淮菜的发展提供了丰富的地产原料资源。
A.地理
B.人文
C.环境
D.气候
