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单项选择题
（）可用于那些难于用其它方法确定消耗定额的产品。
A.计算法
B.化学计算法
C.下料法
D.实际测定法 -
单项选择题
（）一般适用于产品质量较大、技术资料全面的产品的制定物资消耗定额的方法。
A.统计分析法
B.技术计算法
C.经验估算法
D.实际测定法 -
单项选择题
HACCP中H代表（），CCP代表（）
A.危害；关键控制点
B.危害；关键点
C.危害分析；控制点
D.危害分析；关键控制点
