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单项选择题
通常把食品经高温灼烧后的残留物称为()。
A.有效物
B.粗灰分
C.无机物
D.有机物 -
单项选择题
用马弗炉灰化样品时,下面操作不正确的是()
A.用坩埚盛装样品
B.将坩埚与样品在电炉上消息炭化后放入
C.将坩埚与坩埚盖同时放入炭化
D.关闭电源后,开启炉门,降低至室温时取出 -
单项选择题
以下各化合物不可能存在于灼烧残留物中的是()。
A.氯化钠
B.碳酸钙
C.蛋白质
D.氧化铁
