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问答题

论述题

试述饭店服务质量控制的保证体系的主要任务

    【参考答案】

    (1)建立能确保服务质量的饭店组织,并明确其权限和职责
    (2)制定合理、适度的服务质量标准,并不断地补充和完......

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