相关考题
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单项选择题
传统名菜蓝带猪排会使用到（）
A.香肠
B.火腿
C.烟熏三文鱼
D.烟熏鸡胸 -
单项选择题
为了使菜肴表面上色，建议使用（）
A.烤箱
B.电磁炉
C.面火炉
D.微波炉 -
单项选择题
为了保证品尝效果，大型自助餐中熟食要求盛装于（）
A.大瓷盘
B.大银盘
C.保温锅
D.平底锅
