问答题
简答题
鳖甲、龟甲改进后的净制工艺有哪两大类？具有什么优点？
【参考答案】
鳖甲、龟甲改进后的净制工艺主要分为热解法和酶解法两大类。热解法主要是用蒸法、高压蒸法、水煮法、水煮闷法和砂炒处理；酶解法......
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