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单项选择题
以下哪项不是咖啡烘焙的目的()
A.产生香味
B.减少酸度
C.增加醇度
D.改变颜色 -
单项选择题
以下哪一种不是常见的咖啡豆烘焙度对应的香气()
A.浅度烘焙-花香
B.中度烘焙-香料味
C.深度烘焙-烟熏味
D.超深度烘焙-橡胶味 -
单项选择题
以下哪一种不是常见的咖啡豆烘焙度对应的颜色()
A.浅度烘焙-肉桂色
B.中度烘焙-褐色
C.深度烘焙-深褐色
D.超深度烘焙-黑色
