单项选择题
水溶性维生素的共同特点下列哪一项是不对的（）
- A.主要参与辅酶的形成，有高度的分子特异性
B.可迅速从尿中排泄
C.不需每日供给
D.缺乏后症状迅速出现
E.过量时一般不易发生中毒
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单项选择题
脂溶性维生素的共同特点下列哪一项是对的（）
A.分子特异性高
B.不易溶于脂肪和脂肪溶剂中
C.需每天供应
D.过量摄入易致中毒
E.脂溶性维生素排泄快 -
单项选择题
在2岁以上小儿膳食中，碳水化合物所产的能量应占总能量的（）
A.50%～60%
B.55%～65%
C.50%～70%
D.60%～70%
E.40%～50% -
单项选择题
人体每天所需要的能量大约有多少来自蛋白质（）
A.10%～20%
B.8%～15%
C.5%～10%
D.10%～15%
E.15%～20%
