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单项选择题
对屠畜宰后的胴体施行劈半并分成四分体的屠畜是（）。
A.狗
B.猪
C.羊
D.牛 -
单项选择题
猪浸烫时水温要求为（）。
A.50~55 ℃
B.55~60 ℃
C.58~63℃
D.63~70℃ -
单项选择题
以下哪项是伊斯兰屠宰法？（）
A.切颈法
B.切断颈部血管法
C.口腔放血法
D.心脏穿刺法
