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多项选择题
酸乳是以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、接种（）发酵制成的产品。
A.干酪乳杆菌
B.嗜酸乳杆菌
C.嗜热链球菌
D.保加利亚乳杆菌 -
多项选择题
特殊医学用途配方食品分为（）。
A.全营养配方食品
B.特定全营养配方食品
C.普通全营养配方食品
D.非全营养配方食品 -
多项选择题
特殊医学用途婴儿配方食品中所使用的原料应符合相应的食品安全国家标准和（或）相关规定，（）。
A.禁止使用危害婴儿营养与健康的物质
B.所使用的原料和食品添加剂不应含有谷蛋白
C.不应使用氢化油脂
D.不应使用经辐照处理过的原料
