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单项选择题
食品冷藏是指为保鲜和防腐的需要而将食品或原料置于()条件下贮存的过程。
A、0~10℃
B、4~10℃
C、1~5℃
D、-5~0℃ -
单项选择题
关于食用农产品,质量要求由高到低依次排列为()。
A、绿色食品、有机食品、无公害食品
B、有机食品、绿色食品、无公害食品
C、绿色食品、无公害食品、有机食品
D、无公害食品、有机食品、绿色食品 -
单项选择题
粮食中出现黄曲霉毒素,属于()。
A、生物性污染
B、物理性污染
C、化学性污染
D、以上都不是
