多项选择题
食品原料配方中各种原料的标注不正确的有（）。
A.如果某种配料为复合配料，只要标注复合配料的名称就可以了
B.可使用的包装物也应在配料清单中标示
C.在食品制造或加工过程中加入的水不必在配料清单中标示
D.在终产品中起工艺作用的食品添加剂应一一标示
E.食品配料以加入量比例的多少由大到小排列
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多项选择题
钾过量的表现有（）
A.横纹肌肉裂解症
B.呕吐
C.肌肉麻痹
D.心肌兴奋受抑制
E.心肌兴奋性增高 -
多项选择题
由于（）的不同，人体对各种营养素的需要量也不同。
A.性别
B.年龄
C.劳动状况
D.生理状况
E.性格 -
多项选择题
膳食纤维来源于（）等食物。
A.洋白菜、甜菜、苜蓿、豌豆
B.深海鱼
C.动物肝脏
D.麦麸、糠
E.柑橘、苹果、香蕉、柠檬
