单项选择题
超临界流体的溶解能力与密度有很大关系。在临界区附近,操作压力和温度的微小变化,会引起流体密度的(),因而也将影响其溶解能力。
	A.相关变化
	B.无变化
	C.微小变化
	D.大幅度变化
                    
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超临界流体的密度接近液体的密度,而粘度却接近普通气体,自扩散能力比液体大约()。
A.10倍
B.1倍
C.1000倍
D.100倍 - 
                                    单项选择题
                                    
在食品工业中,常用的萃取剂是(),这主要是因为它无毒,不易燃易爆,有较低的临界温度和临界压力。
A.SO2
B.CO
C.NO2
D.CO2 - 
                                    单项选择题
                                    
如果流体被加热或被压缩至高于基临界点时,则该流体即成为()。
A.超临界固体
B.超临界气体
C.超临界流体
D.超临界液体