相关考题
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单项选择题
在确定员工工作质量标准时，餐厅管理者可设置详细的（）。
A、营业报表
B、产值汇总表
C、人均消费表
D、检查表 -
单项选择题
严谨的管理应为每一项工作制定操作程序，而每人程序又应设置（）这是保证服务质量的关键。
A、人员编制
B、任务指标
C、服务措施
D、其相应的标准 -
单项选择题
（）是保证服务质量的关键。
A、领导层
B、员工
C、厨师
D、服务员
