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单项选择题
哪个不是食品理化检验的方法？（）
A.感官检验
B.物理检测
C.化学检测
D.仪器检测
E.平衡检测 -
单项选择题
样品的前处理不包含哪个步骤？（）
A.提取
B.净化
C.消化
D.取样
E.富集 -
单项选择题
常用的净化方式有（）
A.薄层层析
B.固相微萃取
C.皂化法
D.凝固法
E.以上都是
