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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 01965食品标准与法规

多项选择题

食品中的有毒、有害物质主要包括()情况。

    A.在一定条件下产生毒素   
    B.食品本身含有有毒物质 
    C.含有致病微生物或产生毒素物质 
    D.“被有毒、有害物质污染”的食品,包括生物性污染、化学性污染、放射性污染等 
    E.食品中过量添加某些化学物质或包装容器中有毒、有害物质的迁移等原因造成食品污染

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