相关考题
-
多项选择题
以下哪些是影响萎凋程度的因素？（）
A.鲜叶的老嫩
B.季节
C.工艺要求
D.茶树品种
E.萎凋方式 -
多项选择题
以下哪些属于茶叶初制的基本过程？（）
A.杀青
B.揉捻
C.发酵
D.干燥
E.分级 -
多项选择题
以下哪些属于茶叶加工工需要掌握的茶叶分类？（）
A.绿茶
B.红茶
C.黑茶
D.黄茶
E.白茶
