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单项选择题
下列营养素不具有清除体内自由基的作用的是（）。
A.维生素E
B.硒
C.钙
D.β-胡萝卜素 -
单项选择题
长期素食最有可能导致（）缺乏。
A.维生素B6
B.维生素E
C.维生素C
D.维生素B12 -
单项选择题
以下大豆制品中，（）是维生素C的良好来源。
A.豆腐
B.豆豉
C.豆芽
D.豆浆
