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判断题
虹吸壶可以随意在上壶中增加咖啡粉量,因此可选择使用意式咖啡豆做浓缩咖啡。
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判断题
单品咖啡出品时,—般应跟送咖啡匙、水、和奶粒。
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虹吸壶咖啡制作时进行搅拌萃取,因此可选择轻度烘焙的咖啡豆,以免萃取过度。
判断题
咖啡因是咖啡酸味的主要组成部份。
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