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多项选择题
蔗汁中的主要成分中，对生产有害的有哪些？（）
A.色素
B.磷酸根
C.K+、Na+
D.Ca2+、Mg2+
E.Fe3+、Al3+ -
多项选择题
蔗汁清净常用的等电点是多少？（）
A.PH4
B.PH7
C.PH10
D.PH11 -
多项选择题
在压榨过程中，由于（）引起蔗糖转化损失，使得蔗汁纯度下降。
A.化学作用
B.消毒作用
C.微生物作用
D.辐射作用
