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单项选择题
中档中餐宴会一般1名传菜服务员要为（）位客人提供传菜服务。
A.10
B.15
C.20
D.25 -
单项选择题
湖南菜有讲究入味，重酸辣，鲜香，（）的特点。
A.肥烂
B.软嫩
C.浓肥
D.酥脆 -
单项选择题
福建菜也称闽菜，它由福州、（）、泉州等地方菜组成。
A.广州
B.厦门
C.鼓浪屿
D.月牙泉
