问答题
简答题
简述评定食物营养价值的意义。
【参考答案】
1、有助于了解各种食物的天然组成成分，以充分利用食物资源
2、了解食物在加工过程中营养素的变化和损失，利于采用......
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单项选择题
在国务院印发的《健康中国“2030”规划纲要》中，强调要加强重点人群健康服务，重点人群指的是（）人群？①妇幼人群②青少年③老年人④残疾人⑤运动人群
A.①②③
B.②③④
C.①③④ -
单项选择题
下列防腐剂中，按我国规定允许在面包中添加的是哪一种？（）
A.苯甲酸钠
B.亚硝酸钠
C.丙酸钙 -
单项选择题
经分析一份膳食中含有500ug视黄醇，1800ug的β-胡萝卜素，240ug的α-胡萝卜素，这份膳食可以提供的维生素A是（）。
A.660
B.670
C.820
