相关考题
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多项选择题
冷冻输送可按冷却设施的方式分为以下（）几种方式。
A、强制通风方式
B、液氮式
C、真空冷却方式
D、冷冻板式
E、机械式 -
多项选择题
食品的冷藏输送通常是远距离的场合使用（）来配送食品。
A、冷冻板
B、液氮压缩
C、冷藏货车
D、冷藏集装箱
E、保冷卡车及保冷集装箱 -
多项选择题
一般仓库中，主要有以下（）商品容易生霉。
A、纤维素较多的商品
B、有机物质的商品
C、含蛋白质较多的商品
D、含淀粉的商品
E、含多种无机矿物质的商品
