问答题
                    简答题
                简述中温大曲的生产工艺流程。
                            【参考答案】
                60%大麦+40%豌豆→混合→粉碎→加水搅拌→采曲→曲坯→入房排列→长霉阶段→晾霉阶段→起潮火阶段→大火阶段→后火阶段→......
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