单项选择题
A1/A2型题
以下食品的生物效价从高到低为（）。
A.牛肉、牛奶、玉米、根类、豆类
B.牛肉、牛奶、豆类、玉米、根类
C.牛奶、牛肉、豆类、玉米、根类
D.牛奶、牛肉、玉米、豆类、根类
E.牛奶、牛肉、豆类、玉米、根类
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单项选择题
每克乙醇能产的热量是（）。
A.7.0kJ／g
B.9.0kJ／g
C.29.3kJ／g
D.37.7kJ／g
E.16.7kJ／g -
单项选择题
每克蛋白质能产生的热量是（）。
A.16.7kJ／g
B.29.3kJ／g
C.9.0kJ／g
D.7.0kJ／g
E.37.7kJ／g -
单项选择题
每克碳水化合物能产热量是（）。
A.9.0kJ／g
B.7.0kJ／g
C.16.7kJ／g
D.37.7kJ／g
E.29.3kJ／g
