单项选择题
蘑菇在生物学中的科学名称叫（），是因为它们的体形很大。蘑菇和人类的关系非常密切，具有重要的经济价值。
A、木腐菌
B、外生菌根菌
C、大型真菌
D、小型真菌
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单项选择题
大型真菌可以用现代（）技术培养它们的菌丝体作为调味品。
A、科学
B、工业
C、发酵
D、酿造 -
单项选择题
大型真菌的经济用途远不止食用，还可以用裂褶菌等生产（）吲哚乙酸。
A、促生素
B、纤维素
C、维生素
D、真菌素 -
单项选择题
日本菜中的关东料理是以（）料理为主，其口味浓重。
A、东京
B、大板
C、京都
D、神户
