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单项选择题
内蒙古河套地区是优质小麦基地，小麦的主要特点是（）
A.一年长一季，灌浆期长，蛋白质含量高
B.一年长二季，灌浆期短
C.一年长三季，蛋白质含量高
D.两年长一季，蛋白质含量高 -
单项选择题
下列哪道菜品穆斯林客人不宜食用（）
A.油泼香椿莜面
B.绿豆芽拌莜面
C.8小时浓鸡汤煮榆林豆腐
D.铁板炒烤羊肉 -
单项选择题
下列哪道菜品是用“胡麻油”调拌的（）
A.自制黄豆芽拌粉条
B.绿豆芽拌莜面
C.冷榨胡麻油调黄瓜
D.以上皆是
